200 г

Копчёная конина задаёт татарское направление Ханскому салату. Финики, грецкий орех и манговый соус добавляют мясной основе фруктовую линию (копченая конина, сыр творожный, помидоры черри, салат айсберг, микс-салат, огурцы, финики, грецкий орех, сыр пармезан, соус барбекю, соус из манго)

200 г

Телятину готовим су-вид и объединяем с салатными листьями и овощами. Творожный сыр, унаги и медово-горчичный соус продолжают идею Марварида (перец болгарский, соус унаги, кунжут, помидоры черри, соус медово-горчичный, сыр творожный, говядина су-вид, салат айсберг, кабачки, микс-салат)

170 г

Креветки становятся главным продуктом этой версии Цезаря. Романо, пармезан, помидоры черри и соус Цезарь сохраняют классическую основу салата

170 г

Куриное филе готовим су-вид и соединяем с романо. Соус Цезарь, пармезан и сухарики сохраняют узнаваемую европейскую основу салата

260 г

Баклажан готовим в темпуре и соединяем с помидорами. Сельдь, сладкий чили и соус с каймаком отличают эту позицию от привычных овощных салатов (баклажан, кляр, сельдь, помидоры, соус сладкий чили, соус терияки, микс зелени, соус с каймаком)

210 г

Свёкла и салатные листья становятся основой Лаблабу. Соус с каймаком, грецкий орех и наршараб задают восточное направление салата (микс-салат, свекла отварная, помидоры, соус с каймаком, грецкий орех, соус наршараб, кунжут, соус медово-горчичный, яйцо перепелиное)

215 г

В традициях греческой кухни собираем салат из свежих овощей и сыра сиртаки. Маслины, оливки и греческий соус дополняют основу (сыр сиртаки, маслины, оливки, помидоры, перец болгарский, лук красный, соус греческий, редис, огурцы, микс-салат)

150 г

В узбекской традиции Ачучук соединяет помидоры, красный лук и перец чили. Вишня и винный уксус добавляют знакомому салату фруктовую линию